今日は前の会社のお友達とアノ43年間三ツ星を維持し続けるフランス料理界の巨匠
ムッシュ ポール・ボキューズによる本格ブラッスリー「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座〜銀座マロニエゲート〜」へ行ってきました
http://r.gnavi.co.jp/p365303/
http://www.hiramatsu.co.jp/restaurants/paulbocuse-ginza/
13時に予約をしてお店に着いたらビックリ長蛇の列
その人達を横目にスーーーっと入っていくあたし達・・・・
思い切り優越感に浸ってしまいました
予約しておいてほんと良かった

店内は広々とした感じで内装も大人な感じでとても落ち着きます

私達は2,500円のコースを頼みました
メニューの内容はこちら


あ、これはナプキンです。何か可愛くて撮ってしまいました




このバターは（エシレバター）別料金で1個400円です。
http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/omeza/eshire.htm
味はクリームチーズの様な酸味がちょっとある感じで、それだけなめてても美味しかった
これを1個頼み2人で分けました
でも直径４センチちょいあって結構大きかったので2人で１個で丁度良かったかも


栗かぼちゃのスープとクルトンです。
後のせなのでサクサクして美味しかった〜〜
こくのあるお味で超〜〜〜〜美味しかった
量もたっぷりで食べ（飲み！？）応え十分アリです




豚ロース肉のロースト　リヨン風グラタン添え。
3枚もあってこれま食べ応えあり
グラタンも超〜〜〜〜美味しかった


そしてデザートの“ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ”
バニラビーンズが沢山入ってて、とってもクリーミーでめっちゃくちゃ美味しかった
上のキャラメル部分のパリパリさもだし、量も大満足


途中経過とってもクリーミーです。バニラビーンズ一杯でしょ
飲み物を別料金でコーヒーを頼んだのだけど撮るの忘れました
コーヒーカップが結構可愛かったんだよね〜〜残念

さすが43年間三ツ星を維持し続けるだけあって、味的にも量的にも大満足なランチでした。
こんなに大満足できるのならこれだけの￥を出す価値、十分あります
たまにはこんな贅沢もいいよね
季節によってメニューも変わるだろうから、又、季節が変わったら来ようねって話してました




その後に同じマロニエゲート内にある東急ハンズに行ったら
エスプレッソマシンのコーナーがありちょっと近づいて行ったら
お店のお姉さんがお名前書きますよ〜と言ってくれたの
お姉さんお上手なの〜〜〜可愛いいよね〜〜感激〜〜